四川フェス2019@東京新宿中央公園 開催4月20日21日

四川フェス2019@東京新宿中央公園 開催4月20日21日
撮影:高橋利彰
撮影:高橋利彰

名称:四川フェス2019
日程:2019年4月20日(土)~4月21日(日)
時間:20日(土)11:00~17:00、21日(日)10:30~17:00
場所:新宿中央公園[地図:Google Map]
入場:無料(飲食代別途)
※雨天決行
▼交通アクセス・最寄り駅
・JR「新宿駅」徒歩10分
・東京メトロ「西新宿駅」徒歩5分
・都営大江戸線「都庁前駅」徒歩1分  情報源

撮影:イカリン

オフィシャルサイト
四川料理(しせんりょうり)は、唐辛子や花椒など香辛料が効いた辛い中華料理として一般的に知られる、中国四川省の郷土料理。
今回の「四川フェス」の会場には、四川料理自慢のお店30店舗(物販も含む)が出店。
赤坂四川飯店の陳建太郎シェフ、ファイヤーホール4000の菰田欣也シェフ、中國菜 老四川 飄香の井桁良樹シェフ、神田 雲林の成毛幸雄シェフをはじめ、日本を代表する料理人が参加。
麻婆豆腐、口水鶏(よだれ鶏)、火鍋など、日本でも愛されている四川料理から、現地でしか味わえない刺激的な四川料理まで、辛くて美味しいメニュー約70種類が並びます。
さらに今年はオリジナルスイーツも充実。
麻辣ポップコーン、山椒イチゴ大福、よだれ雪見だいふく、6種の味が楽しめる四川式クレープなど四川スイーツも楽しめます。
また、四川料理の食材が販売されるほか、四川省成都への飛行機チケットが当たる抽選会も実施。
舌も心も“痺れる”イベント「四川フェス」を楽しみに出かけてみてはいかがでしょうか。

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