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  • 老舗【馬旺子・川小館】-四川料理-成都太古里

    老舗【馬旺子・川小館】-四川料理-成都太古里

    1923年(民国12年)に、創始者馬世亨が眉山市永寿鎮にある小さな工房で、当時の顧客はほとんど永寿鎮の船引き人夫や荷担ぎ人夫だった。「馬旺子」という名前は、馬さんの「血旺」が由来だった。4代目の馬龍禧さんが「馬旺子」の伝統四川料理を世に中に知ってもらうため、成都の繁華街【太古里】の隣で、「馬旺子·川小館」を開店した。

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